bongerd.pl
 
ogród jadalny
 
 kolor i kod rośliny na mapkach
Winorośl (fioletowa) Jutrzenka VvJ
 
Opis i cechy Historia i zdjęcia
nazwa naukowa i autor: Vitis vinifera L.
odmiana: Jutrzenka
rodzina: Vitaceae
cechy wymagania
wysokość x szerokość 
wzrost 
płeć 
15 x ... m.

strefa klimatyczna: 
 
usda 6-9
 
zaletywiatr  
ocena jadalności 
(0=niejadalne-5=pyszne) 
5 wilgoć: 
struktura gleby: 

ocena właściwości leczniczych 
(0=żadne-5=bardzo dobre) 
2 żyżność gleby: 
odczyn gleby: 

dalsze korzyści:  stanowisko:
wadyMiejsce rośliny w ogrodzie
Znane ryzyka:
Nie ma znanych ryzyków
       pole - północny szpaler
     razem 2 szt.
miesiące kiedy roślina ma: liście IIIIIIIVVVIVIIVIIIIXXXIXII
kwiaty            
dojrzałe owoce            

Źródła:
Większość danych w rubryce Opis i cechy pochodzi z portalu Plants For A Future (PFAF) Chris Marsh (Secretary), 9 Priory Park Road, Dawlish, Devon EX7 9LX.
Gdzie to możliwe, prezentowano własne obserwacje.
W przypadkach kiedy nie ma własnych doświadczeń (niedawno sadzone rośliny) ani danych z PFAF, sięgano po następujące źródła:
Strona niderlandzkiej szkółki Halesia.
Portal Atlas-roślin.pl, autorstwa Marka Snowarskiego.
(?) oznacza brak rzetelnych danych.

Ikonki oraz pomysł na grafikę: dawny portal Internetowa Baza Roślin - IBRO (domena wygasła w 2017 r.)
Informacja od dostawcy: Clematisy
Winorośl Jutrzenka
Odmiana z powodzeniem uprawiana w polskich warunkach klimatycznych, rośnie dość silnie, wcześnie wchodzi w owocowanie. Jagody mają oryginalny smak, w którym można się doszukać nutki mięty. Owocuje we wrześniu. Wytrzymuje mrozy do -25oC. Ze względu na wysoką zdrowotność i bardzo obfite plonowanie odmiana wdzięczna i bardzo łatwa w uprawie. Roślina średnio odporna na choroby grzybowe. Lubi stanowisko słoneczne. Najlepsza dla winogron jest gleba żyzna, piaszczysto-gliniasta i lekko wilgotna.
Jagody są średniej wielkości (16-18 mm), kuliste, jasnozielone; miąższ słodki o bardzo silnym aromacie. Jedzenie winogron wzmacnia odporność organizmu na infekcje. Winogrona zawierają również witaminę A, która korzystnie wpływa na wzrok oraz witaminy z grupy B, które łagodzą stres. Zawierają żelazo i jod, które regulują pracę tarczycy.
Dojrzewanie: początek września.
Pielęgnacja: Na początku listopada obsypujemy krzewy ziemią (torfem), robiąc nad każdym z nich ‘kopczyk’ ok. 30 cm wysokości, zabezpieczamy po kilka najniżej położonych oczek. W pierwszym roku po posadzeniu prowadzimy na 1 pęd. Cięcie w następnych latach zależy od przyjętych sposobów prowadzenia i cięcia winorośli.
Sadzenie: Sadzimy 10-15 cm głębiej niż rosła w doniczce. Mniejsze rośliny sadzimy w zagłębieniu i przysypujemy ziemią dopiero jesienią. Taki sposób sadzenia zdecydowanie zwiększa mrozoodporność krzewów winorośli.
Najnowsze zdjęcie (2-IX-2025)

2018

Trzy sadzonki otrzymano dnia 13-IV-2018 r. od dostawcy Clematisy.

Sadzono je na polu. Jedna na wschodnim końcu północnego szpaleru, dwie inne przy krótkim szpalerze obok furtki do wody. Przyjęły się ale kilka dni później spadł szpadel na sadzonkę przy furtce i obcinał jedyny jej młody pęd. Roślina nie puszczała nowe liście i obumarła. Pozostałe dwie winogrona rosły normalnie.
Na zdjęciu z 10 czerwca 2018 roku widać sadzonkę na końcu krótkiego szpaleru.

2019

Rośliny owocowały obydwie. Miały gęste kiszce drobnych ale bardzo smacznych, ciemnych winogron.

2020

Roślina przy krótkim szpalerze osiągnęła szczyt 2-metrowej siatki. Druga mierzyła 1,9 m.

2022

Winorośle dają obfite zbiory każdego roku. To widać na zdjęciu rośliny na końcu północnego szpaleru z 17 września.

2024

Zdjęcie z 16 października.

2025

Na zdjęciu z 23 kwietnia widać, że na roślinie na końcu północnego szpaleru pojawiły się pączki.
 
bongerd.pl
ogród jadalny

Data ostatniej zmiany 21-02-2026 r.